Esther Omlin hat sich im Laufe ihrer juristischen Karriere unter anderem auf den Bereich des Völkerrechts spezialisiert und beschreibt, was sich hinter dieser Begrifflichkeit verbirgt.

Esther Omlin befasst sich als Juristin mit verschiedenen wissenschaftlichen Themengebieten des Rechts. Darunter fällt auch der Bereich der Cyberkriminalität, der immer mehr an Popularität gewinnt.

Esther Omlin ist Kooperationspartnerin des Zentrums für Öffentliches Wirtschaftsrechts in Winterthur. Dort wird Mitarbeitern und Führungskräften aus der Sicherheitsbranche die Möglichkeit geboten, das CAS-Zertifikat zum Recht der inneren Sicherheit zu erwerben.